Cultura

Corona del Valle: Grande Entre los Grandes

A casi un año de su primer aniversario, Corona Del Valle ya se encuentra dentro de las vinícolas favoritas en la Ruta del Vino, con 14 hectáreas distribuidas entre viñedo y restaurante, donde se cultivan ocho tipos de uva, seis de uva tinta y dos de uva blanca, de las que se desprenden las siete etiquetas que manejan.

A casi un año de su primer aniversario, Corona Del Valle  ya se encuentra dentro de las vinícolas favoritas en la Ruta del Vino, con 14 hectáreas distribuidas entre viñedo y restaurante,  donde se cultivan ocho tipos de uva, seis de uva tinta y dos de uva blanca, de las que se desprenden las siete etiquetas que manejan.

Relativamente joven, iniciaron haciendo vinos en el 2002,  para gusto personal, en el 2012 y 2013 lo hicieron probando con cuatro barricas, y los privilegiados en probar fueron sus familiares y amigos,  quienes recibieron muy bien el producto por su sabor y calidad, animando a su propietario Héctor Corona a hacerlo en grande.

Relativamente joven, pero grande en calidad, servicio y atención, resultado de un arduo trabajo combinada con la pasión por lo que hacen, y apoyado en su mentor,  el enólogo Jack Cole, quien tiene más de 38 años haciendo vinos en 3 vinícolas de Napa Valley, mismo que ha estado presente en los momentos más importantes de la empresa.

Fue entonces que su primera vendimia se dio en 2014  con el vino Merlot, y desde entonces, a la fecha, han sido acreedores de 5 premios en los concursos Winemakers Challenge 2016,  donde sus vinos  Merlot, Malbec y Tempranillo-Nebbiolo 2014 obtuvieron medalla de plata, asi como el orgullo de obtener medalla de oro en el concurso Ensenada Tierra de Vino con los vinos Chardonnay , Merlot, Malbec, Tempranillo-Nebbiolo y Cabernet Sauvignon. Actualmente su producción actual es de 2,500 cajas, en un corto plazo se espera llegar a 4,000.

Su restaurante, con diseño diferente y acogedor, con capacidad para 170 personas, cuenta con un ambiente 100% familiar, lo que por mucho, lo caracteriza entre los demás, pues  expresa su propietario que parte fundamental de su idea innovadora de este concepto, fue su inquietud por crear un lugar donde familias completas puedan convivir en un espacio agradable, rodeado de la naturaleza, excelente vino y atención y con la confianza de que sus hijos disfrutarán de la estancia, teniendo opción de escoger entre  las diferentes actividades como pasear en bicicleta, jugar en la cancha de futbol, brincar la cuerda o en el brincolín.

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